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........... SAUCE Y OTRAS LOCALIDADES CANARIAS .............. ........... En el año del Bicentenario

MUJERES DESTACADAS

Homenaje a las Mujeres Rurales

Homenaje a las Mujeres Rurales

Canelones. En el marco del Día Internacional de la Mujeres, la Intendencia de Canelones rindió homenaje a las mujeres rurales, nucleadas en asociaciones, sociedades de fomento, asamblea de vecinos, cooperativas y redes de grupo, en reconocimiento a sus trabajos colectivos; la selección fue hecha por los propios grupos y la Comuna Canaria. Mujeres rurales de las zonas de Tala, Canelón Chico, Las Violetas, Juanicó, Margat, La Cadena, San Antonio, Los Cerrillos, Migues, El Colorado, Rincón del Colorado, Santa Lucia, Juanicó, Melgarejo, recibieron presentes de manos del Intendente de Canelones Dr. Marcos Carámbula, la alcaldesa de Canelones Mtra. Mabel Curbelo, la Directora General de Desarrollo y Cohesión Social, Promoción y Prevención de la Salud Gabriela Garrido, la Directora del Área de Genero y Equidad Lic. Aracelys Delgado, el Director de Desarrollo Rural Ing. Agr. Nelson Larzabal y el Diputado por Canelones Horacio Yanes.  La ceremonia contó con gran marco de público que colmó la capacidad de la Sala Lumiere de la Ciudad de Canelones, con la participación - además de los grupos de mujeres - de autoridades departamentales, municipales y de Jefatura de Policía de Canelones representada por personal de la unidad especializada en violencia domestica. Al comienzo de su oratoria, el Intendente de Canelones elogió el trabajo realizado por Genero y Equidad de la Comuna Canaria velando por los derechos de las mujeres e hizo mención a la presencia de la artista Alejandra González que realizó en Capilla Soca en oportunidad de celebrarse el Día Internacional de la Mujeres, la instalación visual denominada “Hilo Partido”, aludiendo al poema de Susana Soca. “La Capilla Soca es un joya arquitectónica que vale la pena visitar, Lleva el nombre de Susana Soca una gran mujer, que sin dudas recién se le está dando la dimensión que tiene, una mujer de gran valor, de un gran coraje, con un rol fundamental en la Segunda Guerra Mundial en su lucha contra el nazismo en Francia”“Es hija de un canario: Francisco Soca. De las familias productoras humildes que se instalan en nuestros campos y que producen”. “Francisco Soca llega a ser sin dudas uno de los grandes pioneros de la medicina en nuestro país; un gran medico, pero al mismo tiempo un formidable pensador comprometido con su tiempo, legislador, ministro, político, que nace del campo de Canelones. El origen mas humilde que podamos pensar”.  “Quiero saludarlas a todas...veo aquí a muy queridas amigas, vecinas de distintos lugares del departamento, que las conocemos de sus lugares de origen y en el homenaje a la mujer rural que estamos haciendo hoy, el homenaje a las mujeres canarias”. Cuando uno piensa que es la canariés o que es lo que identifica a Canelones tan diverso, tan variado desde la Ciudad de la Costa a la capital, desde Tala, San Jacinto, Las Piedras, San Bautista. “Nos identifica una historia, nos identifica una cultura, nos identifica una forma de producir, nos identifica un lenguaje, nos identifica una tradición, una sensibilidad ligada a la tierra, nos identifica que pese a la diversidad de los pueblos construimos juntos”. “Somos el departamento productor de alimentos por excelencia, somos el departamento de la soberanía alimentaria, somos el departamento de la seguridad alimentaria, somos el departamento donde el sol nace a la altura de la gente”. “Cuando hacemos un homenaje a la mujer rural de Canelones, aproximadamente 26.000, estamos haciendo un homenaje a las canarias, a las mujeres del campo de Canelones a las que hemos visto en las mas diversas circunstancias en las fiestas de sus pueblos o haciendo frente a las situaciones mas difíciles como en febrero de este año o el año pasado. Soportando temporales durísimos que golpearon a los granjeros del departamento y siempre encontrando fuerzas para seguir adelante”. Finalmente, Carámbula expresó: “Al homenajearlas les decimos que en ustedes está nuestra fortaleza y en el respeto, en la tradición de aquellos canarios, asturianos e italianos que aun se conservan hasta hoy”

FELIZ DÍA DE LA MUJER

FELIZ DÍA DE LA MUJER

"Un sueño de su infancia, que dividió entre la ciudad de Las Piedras y el barrio Peñarol en Montevideo"

"Un sueño de su infancia, que dividió entre la ciudad de Las Piedras y el barrio Peñarol en Montevideo"

Desde este año, Stephanie Techera es piloto de combate, se convirtió así en una de las tres que tiene la Fuerza Aérea Uruguaya. Además, es la segunda en volar un A-58 Pucará. Para la teniente Stephanie todo comenzó como un sueño de su infancia, que dividió entre la ciudad de Las Piedras y el barrio Peñarol en Montevideo, que ella misma, con esfuerzo, fue transformando en realidad al concretar su ingreso en la Escuela Militar de Aeronáutica, donde cumplió su primera meta de ser piloto.  Su formación profesional continuó luego en la base aérea de Durazno, donde en 2012 se transformó en piloto del sistema A-58 Pucará -tiene cuatro ametralladoras, dos cañones de 20 milímetros y tres estaciones en las que puede llevar suspendida una gran variedad de bombas y cohetes- y desde el 15 de enero pasado en piloto de combate; es una de las tres de la Fuerza Aérea Uruguaya y la segunda en esta aeronave en la historia de la institución.
PRUEBA. La mañana del 15 de enero se presentó con las condiciones meteorológicas óptimas para surcar los cielos y es que se dispuso el desarrollo de la inspección, la cual Stephanie cumplió en forma destacada según el piloto de experiencia que tuvo a cargo esa instancia. Desde ese momento llegaba la instancia tan esperada, la de volar sola, con cargas de munición real para su lanzamiento en el polígono de tiro de La Carolina, ubicado en la zona de Rincón del Bonete. Hacia allí partió tripulando el FAU 222, mientras como jefe de sección, su instructor y comandante del escuadrón aéreo número 1 el mayor aviador Juan Pereyra, junto al capitán aviador Wilfredo Guedes lo hicieron en el FAU 227 en carácter de jefe de sección, partiendo rumbo al objetivo sobre la hora 14. Stephanie cumplió en forma satisfactoria la misión poniendo en práctica, esta vez sola con su avión, todo lo aprendido durante el período de la instrucción.  Una vez que retornó a Durazno la estaban aguardando, no solamente sus compañeros del escuadrón aéreo de ataque, sino los demás oficiales de la Brigada que se encontraban en actividad a los efectos de darle la bienvenida a ese grupo selecto de pilotos de combate y más en su caso en su condición de mujer.  Stephanie dijo que "emocionada es poco decir cómo me siento y principalmente muy agradecida con el comandante del escuadrón que fue mi instructor durante todo este largo curso, quien me inculcó todos los conocimientos profesionales del avión, transmitiéndome todas sus experiencias que muchas veces son mucho más ricas que lo que dicen los propios manuales, porque es lo que una realmente vive en el cielo. Tuve el honor de haber tirado las dos bombas reales y haber pegado en la isla, así que contenta es poco decir", expresó. Un momento muy emotivo fue el regreso con la satisfacción del deber cumplido y luego del pasaje bajo por las instalaciones de la base, el aterrizaje y chequeo de la aeronave, la estaban esperando los oficiales de la unidad encabezados por el coronel aviador José Visconti para saludarla ante tan importante acontecimiento para la fuerza del aire, como para la carrera profesional de Techera.  "Me sorprendió la tranquilidad que tenía, consistió en un vuelo más donde había que realizar cosas que ya habíamos hecho y posteriormente lo que sentí fue mucha emoción por estar junto a mis camaradas y la gente que me ha apoyado todo el año", afirmó la nueva piloto de combate uruguaya. Fuente: Diario El País

Peluquería M y R

Peluquería M y R

Las Piedras. Nuevo emprendimiento liderado por mujeres, peluqueria M Y R.
Cómo surgió la idea de este emprendimiento?
La idea surgió viendo que en la ciudad de Las Piedras hay muchas peluquerías y salones de belleza que están trabajando bien. Y me pareció bueno este proyecto poderlo llevar a la practica ya que contaba con la gente.
Quiénes participan de el?
Somos 5 personas,3 amigas que son peluqueras, yo como dueña del salón y tenemos una chica que realiza los masajes terapéuticos que viene una vez por semana.
Qué servicios ofrece?
Ofrecemos todo lo que se realiza en una peluquería unisex cortes, color, reflejos, etc, depilación descartable, limpieza de cutis, belleza de manos, pies y masajes terapéuticos.
Algo que los diferencias o destaque de los similares servicios?
La cordialidad y que al ser varias personas cada una realiza diferentes tareas y podemos ofrecer un horario más extenso y continuo, una se dedica mas a los cortes otra a la depilación, belleza de manos y pies y otra a brusching, color, permanente, etc.
Horarios de atención, ubicación y promociones.
El horario de atención es de martes a sábado de 9,30 a 18hs. Y domingos de 10 a 13,30hs. Nuestra dirección es Batlle y Ordóñez 759 y 25 de Mayo a 1 cuadra y media de Dr. Poey. Por inauguración estamos haciendo una promoción de brusching con lavado gratis e invitamos con un café.
Algo más que usted quiera agregar?
Muchas gracias por la nota y la esperamos en este salón.  

"Es muy gratificante poder ayudar para que la tarea de cocinar se haga más fácil"

"Es muy gratificante poder ayudar para que la tarea de cocinar se haga más fácil"

Mujeres destacadas. Beatriz Marino destacada profesional a nivel gastronómico, nació en Montevideo el 29 de mayo de 1951 y vivió muchos años en la localidad de Sauce.
Comenzó sus estudios  en Montevideo,  hace  32 años estudiando en el Instituto de Maria Angélica Pietrafesa, y a los tres meses ya estaba dando clase en el mismo Instituto,  continuando  luego en escuelas de otros departamentos.
Hace 25 años fundó su propia empresa, el hoy reconocido Instituto de Alta Gastronomía Beatriz Marino. Su  equipo de trabajo esta formado por 8 personas, incluyendo a sus hijas, profesoras y personal.
Se encuentra ubicado en calle  Guayabo 1923 esq. Jackson. Montevideo y se dictan las siguientes carreras y cursos anuales: Cocinero, Pastelero, Panadería y Decoración en Azúcar; cursos mensuales que van de 1 mes a 3 meses: Cocina práctica, Chocolatería Moderna, Tallado en fruta y verdura, Pastelería Básica, etc.
También se dictan clases temáticas: Tartas, Pastas, Bombones, Cocina china, Postres clásicos,  Chacinados, Helados y muchas más.
Pastelería,  chocolatería y  todo lo dulce son los cursos que más disfruta al momento de darlos.
El único requisito para ingresar a los antes mencionado cursos  es tener 15 años de edad, aunque han hecho excepciones aceptando alumnos de 14 años y los resultados obtenidos fueron excelentes.
Estimadas lectoras/ers en su sitio web
www.bmarino.com.uy podrán encontrar todas las recetas que ha enseñado en su espacio televisivo de Buen Día Uruguay, desde el año 2001 hasta la actualidad.